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La ricerca e la conoscenza delle materie prime si uniscono al piacere dell'accoglienza. Una tappa importante per conoscere l'Umbria gastronomica

Guida Osterie d’Italia 2018

LA MAGIA DELLA CENA SOTTO LE STELLE - Con la bella stagione abbiamo riaperto la terrazza; ogni sera a partire dalle ore 20.00 si rinnova l’appuntamento col cibo giusto, sano e genuino in abbinamento alla nostra selezione di vini. Martedì chiuso per turno Domeniche di giugno aperto a pranzo Domeniche di luglio e agosto aperto a cena  
Borragine: la cucina a base di erbe selvatiche. - Siamo sempre attenti all’alternanza delle stagioni e quando –  con l’arrivo della primavera – i campi si colorano di blu, è la volta della borragine, erba selvatica commestibile e ricca di proprietà  utilizzata  anche sotto forma di tisana ed olio. Noi ci abbiamo fatto il pesto con le mandorle, parmigiano, olio extravergine e la proponiamo...
Ristorante a Perugia L’ Umbria in primavera: profumi, colori e sapori. La nostra proposta per vivere un’ esperienza unica! - L’opportunità di scoprire l’ Umbria soggiornando alla  Locanda Stella, situata a soli 4 chilometri dal centro storico di Perugia e nelle vicinanze di sorprendenti borghi di interesse storico-artistico. E poi – di sera – cenare al nostro ristorante slow-food che propone cucina genuina con prodotti del territorio – prettamente stagionali –  conosciuto anche per la...
Home – 1 slide ristorante

il ristorante

Materie prime del territorio, stagionalità, ricette della tradizione unite alla passione e alla professionalità raggiunta nel corso degli anni costituiscono gli ingredienti della nostra cucina;
ci piace proporre preparazioni semplici, rispettose degli ingredienti e delle persone che li producono.

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Home – 2 slide vineria

 

 

la vineria

La carta dei vini si compone di circa 400 etichette italiane e straniere, frutto della nostra ricerca e curiosità per il del mondo del vino.
Si tratta perlopiù di vini di piccoli vignaioli che testimoniano il loro territorio rispettando cicli stagionali, vitigni e tradizioni; dedichiamo un’ attenzione particolare ai vini naturali.

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Home – 3 slide locanda

La locanda

L’offerta di Silvia ed Arek si completa con la nascita della locanda.
Un modo per riscoprire il valore e la bellezza dell’ospitalità in armonia con la filosofia enogastronomica della Stella.

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