L’ Umbria in primavera: profumi, colori e sapori. La nostra proposta per vivere un’ esperienza unica!
L’opportunità di scoprire l’ Umbria soggiornando alla Locanda Stella, situata a soli 4 chilometri dal centro storico di Perugia e nelle vicinanze di sorprendenti borghi di interesse storico-artistico. E poi – di sera – cenare al nostro ristorante slow-food che propone cucina genuina con prodotti
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Borragine: la cucina a base di erbe selvatiche.
Siamo sempre attenti all’alternanza delle stagioni e quando – con l’arrivo della primavera – i campi si colorano di blu, è la volta della borragine, erba selvatica commestibile e ricca di proprietà utilizzata anche sotto forma di tisana ed olio. Noi ci abbiamo fatto il pesto
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Orario di apertura del ristorante in occasione dei ponti del 25 aprile e 1 maggio 2018
martedì 24 aprile: aperto a cena mercoledì 25 aprile: aperto a cena martedì 1 maggio: chiuso
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Il nostro carrello dell’olio: il frantoio batta
Il nostro carrello dell’olio: Frantoio Batta (PG).In abbinamento alla cucina della Stella l’olio Extravergine di Oliva biologico dell’ Azienda Agraria Batta, 3300 piante di olivo in posizione collinare ai piedi dell’acropoli. In prevalenza cultivar frantoio, cui seguono dolce agogia, moraiolo, leccino situati ad un’altitudine di
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Festival internazionale del giornalismo 2018. Perugia 11/15 aprile
In occasione del Festival che si terrà nel cuore di Perugia dall’ 11 al 15 aprile 2018 proponiamo un’offerta speciale per coloro che trascorrono 2 notti in Locanda al costo di € 138.00 anziché € 150.00. Il prezzo include la nostra prima colazione a base di
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Il raponzolo
In questo periodo spesso riusciamo a proporre ai nostri ospiti il “re” delle erbe selvatiche: il raponzolo.Classico ortaggio selvatico ricco di principi aromatici con radici tenere, croccanti, bianche, carnose, lunghe 3-8 cm circa. Si raccolgono a fine inverno – ancora piccole – e si gustano
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Pasqua 2018
In occasione delle festività pasquali il ristorante osserverà il seguente orario: sabato 31 marzo, cena con menù alla carta domenica 1 aprile, pranzo con menù pasquale lunedì 2 aprile, pranzo con menù alla carta. … e se la nostra torta di Pasqua è la vostra favorita e avete piacere
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Giovedi’ 8 febbraio cena dell’alleanza slow food dei cuochi e pernottamento: mangia e dormi “sano, giusto e pulito”
Vuoi goderti la cena senza pensare al rientro e pernottare alla Locanda pregustando la nostra prima colazione? Se partecipi alla cena, pernotti in camera matrimoniale al costo di € 60.00 anziché € 75.00. Il costo della cena è di € 35.00 a persona. Oh cavolo! La cena dell’Alleanza
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San Valentino e la settimana degli innamorati
Cena di San Valentino Il ristorante sarà aperto a partire dalle ore 19:30 con menù alla carta. Cena di San Valentino e pernottamento Menù degustazione (Aperitivo di benvenuto, antipasto, primo, secondo con contorno in abbinamento, dessert e tre calici di vino), pernottamento in camera matrimoniale e prima colazione
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Cena dell’alleanza slow food dei cuochi, giovedì 8 febbraio 2018 ore 20.00
Rinnoviamo l’annuale appuntamento con la cena dell’ Alleanza Slow Food dei cuochi, una realtà di oltre 360 cuochi di osterie, ristoranti, bistrot, cucine di strada che sostengono i piccoli produttori, impiegando ogni giorno in cucina i Presìdi, gli ortaggi, i frutti, i formaggi, i salumi