Il DESSERT delle FESTE: il nostro SEMIFREDDO al TORRONCINO


Il DESSERT delle FESTE: il nostro SEMIFREDDO al TORRONCINO

… quando si avvicina il Natale i nostri ospiti cercano sempre questo dolce: semifreddo artigianale con frutta secca, arancia e cedro canditi di qualità.

Da provare e riprovare!

Silvia, dopo i suoi magnifici uomini (Pietro e Giulio, 14 e 12 anni), ha due grandi passioni: la letteratura tedesca e la cucina. Dopo gli studi in germanistica ha rilevato insieme al marito Arek il ristorante di famiglia, trasformando il suo amore per la cucina in un’arte più che in un lavoro. Ciò grazie al connubio tra gli antichi saperi culinari umbri della madre Luisa e ricette e sperimentazioni attuali, che tengono sempre conto di due fattori: le produzioni del territorio e l’alta qualitá delle materie prime.