Per la prima volta alla Stella avremo con noi Clémentine e Gian Marco, produttori di vino naturale a Gradoli (VT).
Parteciperà alla serata Valentino Gerbi,
in rappresentanza dell’Azienda Agri Simba (PG).

A Voi il menù:
Aperitivo di benvenuto
Lingua di chianina in insalata
Sformato di verdure invernali
Gnocchi fatti in casa al ragù di piccione
Arrosto morto di spalla di Romagnola – femmina di 51 mesi – (Macelleria Etrusco – PG) con broccoletti del Trasimeno
Semifreddo al torroncino

Euro 40,00

E’ gradita la prenotazione.