Stella propone per la sua Osteria a Perugia la cucina tipica umbra in armonia con la filosofia dello Slow Food.

Nel panorama dei ristoranti a Perugia, Stella rappresenta un punto fermo per coloro che desiderano assaporare i piatti della tradizione, resi più leggeri e in linea coi tempi moderni grazie ad un contenuto utilizzo dei grassi e all’uso di tecniche di cottura che esaltano le proprietà degli ingredienti senza per questo rinunciare al gusto e al piacere della gola.

Le preparazioni vengono effettuate artigianalmente, con prodotti di stagione altamente selezionati e seguendo ricette tramandate negli anni dalla nostra famiglia.

Il Ristorante Stella è presente nella guida Osterie Slow Food d’Italia dal 2003 ( dal 2009 è segnalato con la chiocciola ) e aderisce all’Alleanza Slow Food dei Cuochi, una rete di chef di osterie, ristoranti, bistrot, cucine di strada.

 

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    Orari

    Lunedì-sabato aperti solo a cena.
    Domenica aperti solo a pranzo (ad eccezione dei mesi di luglio e agosto in cui siamo aperti solo a cena).
    Martedì chiuso per turno.

    “La ricerca e la conoscenza delle materie prime si uniscono al piacere dell’accoglienza. Una tappa importante per conoscere l’Umbria gastronomica

    Vieni a trovarci

    Appena fuori dal centro storico di Perugia la vista si apre sulla campagna Umbra ed è proprio su queste colline – nella località di Casaglia – che affacciano le finestre di Stella Ristorante Vineria Locanda.


    dove siamo