Stella è un ristorante, vineria e locanda alle porte di Perugia, nata dalla passione per la ristorazione del territorio e l’accoglienza.
Il nostro impegno è volto a ridare valore al cibo nel rispetto delle persone, dell’ambiente e delle tradizioni locali.
La Locanda
Cinque stanze poste al di sopra del nostro ristorante, come le locande di un tempo, pronte ad accogliere viaggiatori, turisti e viandanti.
Ogni stanza è unica, arredata con materiali di recupero e dotata di tutti i comfort, secondo il nostro stile e la nostra filosofia (no TV).
Il Ristorante
La cucina della tradizione a Perugia fin dai primi anni ’80, nel rispetto di chi produce in armonia con ambiente ed ecosistemi. Territorio, artigianalità, stagionalità e la creazione di una filiera coi produttori locali sono i principi a cui ci ispiriamo.
La Vineria
Un’accurata selezione di circa 350 etichette, per lo più vini naturali prodotti nel rispetto dei territori in cui nascono.
La carta vanta referenze locali, nazionali, e qualche proposta estera per offrire ai nostri ospiti una variegata esperienza nel bicchiere!
Le camere
della Locanda Stella
Scopri gli interni delle nostre camere, ognuna unica e realizzata in modo artigianale.
Il Ristorante a Perugia
Piatti e preparazioni stagionali concepite nel rispetto della tradizione e del territorio. Scopri il nostro ristorante a Perugia.
La Vineria a Perugia
Un’ampia scelta di vini da degustare nella nostra vineria a Perugia o comodamente a casa, per scoprire in un sorso tutte le caratteristiche del territorio.
Press e Pubblicazioni
Slow Food incorona l’Umbria, le osterie più buone? Ecco quali sono secondo la prestigiosa guida
“Sono 52 su 1617 i locali umbri segnalati nella guida alle Osterie d’Italia 2019. Tra questi 6 Chiocciole (i locali particolarmente in sintonia con la filosofia Slow Food), un Formaggio, 12 Bottiglie e, novità di quest’anno, 13 esercizi segnalati per la particolare attenzione all’olio extravergine d’oliva, sia in cucina che in sala.“
Mille Miglia: 15 osterie dove fare una sosta golosa
STELLA, PERUGIA – Per Slow Food, l’osteria per eccellenza della città, a partire da una carta dei vini con grande attenzione per il bio e il territorio, disponibili anche al calice. C’è una ricerca del meglio di ogni angolo dell’Umbria, compresi quelli d’acqua dolce, vedi piatti quali le linguine con tinca affumicata e l’anguilla arrosto. Poi le carni di Visso (da assaggiare il raro prosciutto artigianale), gli stringhetti, la trippa…Ottimi i gelati della casa.
“La ricerca e la conoscenza delle materie prime si uniscono al piacere dell’accoglienza. Una tappa importante per conoscere l’Umbria gastronomica.”
Vieni a trovarci
Appena fuori dal centro storico di Perugia la vista si apre sulla campagna Umbra ed è proprio su queste colline – nella località di Casaglia – che affacciano le finestre di Stella Ristorante Vineria Locanda.