La ricerca e la conoscenza delle materie prime si uniscono al piacere dell'accoglienza. Una tappa importante per conoscere l'Umbria gastronomica

Guida Osterie d’Italia 2018

IL DESSERT PIU’ APPREZZATO DELL’ AUTUNNO - Fra i dessert dell’autunno ce ne è uno che ha la meglio su tutti gli altri…decisamente la nostra panna cotta leggera con composta di cachi e croccante. Da provare e riprovare…

GIOVEDI’ PRIMO NOVEMBRE 2018 - Giovedì primo novembre il ristorante sarà aperto a cena.

I VOUCHER PERSONALIZZATI DELLA STELLA - Un’ idea regalo? Tanti di voi hanno già omaggiato amici regalando una cena degustazione, del vino o anche un pernottamento alla Stella. Da oggi il nostro voucher personalizzato a vostra disposizione!

il ristorante

Materie prime del territorio, stagionalità, ricette della tradizione unite alla passione e alla professionalità raggiunta nel corso degli anni costituiscono gli ingredienti della nostra cucina;
ci piace proporre preparazioni semplici, rispettose degli ingredienti e delle persone che li producono.

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la vineria

La carta dei vini si compone di circa 400 etichette italiane e straniere, frutto della nostra ricerca e curiosità per il del mondo del vino.
Si tratta perlopiù di vini di piccoli vignaioli che testimoniano il loro territorio rispettando cicli stagionali, vitigni e tradizioni; dedichiamo un’ attenzione particolare ai vini naturali.

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La locanda

L’offerta di Silvia ed Arek si completa con la nascita della locanda.
Un modo per riscoprire il valore e la bellezza dell’ospitalità in armonia con la filosofia enogastronomica della Stella.

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