Stella è un ristorante, vineria e locanda alle porte di Perugia, nata dalla passione per la ristorazione regionale e l’accoglienza umbra.
Ridare valore al cibo nel rispetto di persone, ambiente e tradizioni locali.
La Locanda
Cinque stanze, poste al di sopra del nostro ristorante, come le locande di un tempo, pronte ad accogliere viaggiatori, turisti e viandanti.
Ogni stanza è unica, arredata con materiali di recupero e dotata di tutti i comfort, secondo il nostro stile e filosofia.
Il Ristorante
Nato seguendo i principi Slow Food, associazione di cui facciamo parte e condividiamo gli obiettivi, il ristorante della Stella lavora nel rispetto di chi produce, in armonia con ambiente ed ecosistemi, grazie ai saperi di cui sono custodi territori e tradizioni locali.
La Vineria
Una selezione accurata di vini locali, naturali, prodotti nel rispetto dei territori in cui nascono.
Bottiglie che sono il frutto del lavoro dei vignaioli umbri e italiani e della nostra ricerca costante per i migliori vini da proporre ai nostri ospiti.
Le camere
della Locanda Stella
Scopri gli interni delle nostre camere, ognuna unica e realizzata in modo artigianale.
Il Ristorante
Piatti e preparazioni stagionali concepite nel rispetto della tradizione e del territorio. Scopri il nostro menù.
La Vineria
Vini naturali locali e nazionali, da degustare nel nostro ristorante a Perugia o comodamente a casa, per scoprire in un sorso tutta la genuinità del nostro territorio.
Press e Pubblicazioni
Slow Food incorona l’Umbria, le osterie più buone? Ecco quali sono secondo la prestigiosa guida
“Sono 52 su 1617 i locali umbri segnalati nella guida alle Osterie d’Italia 2019. Tra questi 6 Chiocciole (i locali particolarmente in sintonia con la filosofia Slow Food), un Formaggio, 12 Bottiglie e, novità di quest’anno, 13 esercizi segnalati per la particolare attenzione all’olio extravergine d’oliva, sia in cucina che in sala.“
Mille Miglia: 15 osterie dove fare una sosta golosa
STELLA, PERUGIA – Per Slow Food, l’osteria per eccellenza della città, a partire da una carta dei vini con grande attenzione per il bio e il territorio, disponibili anche al calice. C’è una ricerca del meglio di ogni angolo dell’Umbria, compresi quelli d’acqua dolce, vedi piatti quali le linguine con tinca affumicata e l’anguilla arrosto. Poi le carni di Visso (da assaggiare il raro prosciutto artigianale), gli stringhetti, la trippa…Ottimi i gelati della casa.
“La ricerca e la conoscenza delle materie prime si uniscono al piacere dell’accoglienza.
Una tappa importante per conoscere l’Umbria gastronomica“
VIENI A TROVARCI
Appena fuori il centro di Perugia la vista si apre sulla campagna Umbra, contornata da dolci pendii. L’aria fresca e i profumi della natura si mescolano ai suoni attutiti delle strade del centro. Tra queste colline, nella località di Casaglia, si aprono le finestre di Stella Ristorante Vineria Locanda.