Perugia

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Author: amministratore

In questo periodo spesso riusciamo a proporre ai nostri ospiti il “re” delle erbe selvatiche: il raponzolo.Classico ortaggio selvatico ricco di principi aromatici con radici tenere, croccanti, bianche, carnose, lunghe 3-8 cm circa. Si raccolgono a fine inverno – ancora piccole –  e si gustano

In occasione delle festività pasquali il ristorante osserverà il seguente orario: sabato 31 marzo, cena con menù alla carta domenica 1 aprile, pranzo con menù pasquale  lunedì 2 aprile, pranzo con menù alla carta. … e se la nostra torta di Pasqua  è la vostra favorita e avete piacere

  Cena di San Valentino Il ristorante sarà aperto a partire dalle ore 19:30 con menù alla carta.   Cena di San Valentino e pernottamento Menù degustazione (Aperitivo di benvenuto, antipasto, primo, secondo con contorno in abbinamento, dessert e tre calici di vino), pernottamento in camera matrimoniale e prima colazione

Rinnoviamo l’annuale appuntamento con la cena dell’ Alleanza Slow Food dei cuochi, una realtà di oltre 360 cuochi di osterie, ristoranti, bistrot, cucine di strada che sostengono i piccoli produttori, impiegando ogni giorno in cucina i  Presìdi, gli ortaggi, i frutti, i formaggi, i salumi

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