Perugia

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Dicono di noi

L’architetto Mario Cenci ha seguito tutte le pratiche per i lavori di ristrutturazione della Locanda Stella. Ci affidiamo alle sue parole per raccontarvi questa esperienza dal punto di vista tecnico.Dal canto nostro, la sua professionalità ha sicuramente contribuito a realizzare il nostro concetto di ospitalità. Vi invitiamo

La cura minuziosa nella ricerca delle materie prime e nelle preparazioni, l’accoglienza suadente e sapiente dei titolari fanno scegliere con fiducia questo affermato locale mai sopra le righe Varcata la soglia di questo piacevolissimo locale proverete un senso di benessere e tranquillità come foste di casa:

Osteria contemporanea alle porte della città. In cucina la buona semplicità fa rima con qualità. Da provare il “quinto quarto di chianina”, i maccheroni “Leonessa” al ragù bianco di coda, il pollo allevato in libertà cotto sulla brace, la meringa con panna e cioccolato fondente.

La tradizione, come spesso avviene con ottimi risultati, si tramanda. E’ questo il caso di Silvia, che, insieme al marito Arek, apprezzato sommelier, ha rilevato nel 1998 il ristorante di famiglia. Una proposta di solida impronta umbra quella di Silvia, a cui si è ulteriormente

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