Dal vecchio al nuovo – CM2Team

By |2015-12-01T18:44:22+00:0001 Dicembre 2015|Dicono di noi|

L'architetto Mario Cenci ha seguito tutte le pratiche per i lavori di ristrutturazione della Locanda Stella. Ci affidiamo alle sue parole per raccontarvi questa esperienza dal punto di vista tecnico. Dal canto nostro, la sua professionalità ha sicuramente contribuito a [...]

Fuoricasello 2015

By |2015-11-03T18:15:46+00:0018 Ottobre 2015|Dicono di noi|

La tradizione, come spesso avviene con ottimi risultati, si tramanda. E’ questo il caso di Silvia, che, insieme al marito Arek, apprezzato sommelier, ha rilevato nel 1998 il ristorante di famiglia. Una proposta di solida impronta umbra quella di Silvia, [...]

L’Espresso (14 marzo 2013)

By |2015-11-03T18:15:48+00:0018 Ottobre 2015|Dicono di noi|

Osteria contemporanea alle porte della città. In cucina la buona semplicità fa rima con qualità. Da provare il “quinto quarto di chianina”, i maccheroni “Leonessa” al ragù bianco di coda, il pollo allevato in libertà cotto sulla brace, la meringa [...]

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