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IL RAPONZOLO

By |2018-03-04T13:14:51+00:0004 Marzo 2018|In evidenza|

In questo periodo spesso riusciamo a proporre ai nostri ospiti il "re" delle erbe selvatiche: il raponzolo. Classico ortaggio selvatico ricco di principi aromatici con radici tenere, croccanti, bianche, carnose, lunghe 3-8 cm circa. Si raccolgono a fine inverno - [...]

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